Contabilidad hotelera: 7 claves fundamentales para dominar su gestión

Contabilidad hotelera post
 

La contabilidad hotelera es mucho más que el simple registro del alquiler de habitaciones: representa la gestión financiera integradora de múltiples unidades de negocio operando bajo una misma empresa.

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El valor estratégico del costo de ventas

Costo de ventas
 

La correcta clasificación de los costos de ventas y gastos es un pilar fundamental para generar información financiera y operativa de alta calidad en cualquier organización. En el ámbito fiscal, las deducciones establecidas por la Ley del Impuesto sobre la Renta (ISR) para las personas morales se dividen en tres categorías principales:

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Fijación de precios y su relación con el costeo integral

fijacion de precios costeo integral
 

Las ventas no sólo son el primer renglón en el estado de resultados, o estado de pérdidas y ganancias, deben ser la principal fuente de generación de flujo de efectivo que es la gasolina de toda organización.

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Estandarización de procesos y su efecto en el flujo de efectivo

 

Todas las operaciones de una empresa, independientemente de su tamaño terminan impactando en el flujo de efectivo, unas como ingresos, otras como egresos, divididos en costos y gastos, el flujo de efectivo permite mantener las operaciones de la empresa por lo que es de vital importancia contar con proyecciones adecuadas del mismo.

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Herramientas para reducir costos y gastos que no aportan valor a los inventarios

Costos y gastos que no aportan valor al inventario

 

Cuando hablamos de “análisis de la cadena de valor” en las organizaciones, bien podemos referirnos al concepto desarrollado por Michael Porter haya en el año 1985, precepto que si bien existe hace ya varios años, no ha sido llevado a la realidad operativa en muchas de las organizaciones, quizá porque se considera que esta, al igual que muchas otras herramientas de eficiencia operativa, son sólo para las grandes industrias.

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Importancia de los costos para la continuidad de la empresa

beneficio de sistemas de costos en la empresa

 

En las organizaciones sea cual sea su tamaño, o la actividad a la que se dediquen, es importante tener mucha claridad sobre el origen y efecto de cada peso que se eroga ya sea en las operaciones de producción, almacenaje y traslado de productos, e incluso en estrategias de venta y la propia administración de la entidad.

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Deduccion de servicios o mercancias no pagados (ingresos en base a flujo)

DataStage SAT glosa de pedimentos importaciones IVA

 

En ocasiones nuestros clientes no llegan a preguntar si, ¿Se pueden deducir mercancías y servicios no pagados a contribuyentes que acumulan sus ingresos en base a flujo?, tratare de explicar cuál sería la mecánica cuando esto suceda en dicho régimen.

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Mejoras al costo de producción evitando desperdicios en los procesos

sistema de costos empresa beneficio

Cuando en las Organizaciones se va generando la cultura de reducción de costos es común que se busquen acciones tendientes a “producir lo mismo gastando menos”, lo cual es una buena intención con el fin de mejorar el costo de lo producido y lograr un mayor margen de utilidad bruta.

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