Alimentos que Gravan y No Gravan IVA y que están listos para su consumo

Si tienes la duda acerca de los Alimentos que no se consideran preparados para su consumo en el lugar de enajenación  y por lo tanto no están gravados para IVA, se entiende según nos dice la resolución miscelánea para este 2011.

Se entiende que no son alimentos preparados para su consumo en el lugar o establecimiento en que se enajenen, los siguientes:

  • I. Alimentos envasados al vacío o congelados.
  • II. Alimentos que requieran ser sometidos a un proceso de cocción o fritura para su consumo, por parte del adquirente, con posterioridad a su adquisición.
  • III. Preparaciones compuestas de carne o despojos (incluidos tripas y estómagos), cortados en trocitos o picados, o de sangre, introducidos en tripas, estómagos, vejigas, piel o envolturas similares (naturales o artificiales), así como productos cárnicos crudos sujetos a procesos de curación y maduración.
  • IV. Tortillas de maíz o de trigo.
  • V. Productos de panificación elaborados en panaderías resultado de un proceso de horneado, cocción o fritura, inclusive pasteles y galletas, aun cuando estos últimos productos no sean elaborados en una panadería.

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